Loading Icon
ENGLISH

پنیر

Gallery Images

پنیر حلب 4 کیلوگرمی

پنیر به عنوان مهمترین فرآورده شیر از دیرباز به عنوان یکی از مفیدترین مواد غذایی مورد استفاده انسان بوده است. متخصصین تغذیه ارزش غذایی پنیر را با ارزش غذایی گوشت برابر می دانند. این محصول سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر و سایر نوترینت ها بوده و هضم و جذب آن

توضیحات
Gallery Images

پنیر تازه سطلی

پنیر غذاى پروتئین ‌دار کاملى است و منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر می باشد و کاملا مى‌تواند جاى گوشت را بگیرد. پنیر به دلیل دارا بودن کلسیم و فسفر زیاد برای کودکان در حال رشد و حتی بزرگسالان لازم است.

توضیحات
Gallery Images

پنیر تازه حلب 13 کیلوگرمی

پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه استفاده می کنند. ولی گاهی سرکه یا آ

توضیحات
Gallery Images

پنیر خامه ای

پنیر خامه‌ای فراورده‌ای است که از مخلوط کردن خامه با شیر بدون افزودن حرارت به دست می‌آید. نگهداری آن باید در درجه حرارت زیر ۱۰ درجه باشد. طعم آن کمی ترش بوده و مانند کره نرم و قابل گسترده شدن‌است. همراه با نان، انگور و یا در داخل کیک پنیر خورده می‌شود. هم

توضیحات
Gallery Images

پنیر محلی

پنیر محلی طعم ملایمی دارد. آب آن کاملاً گرفته شده، اما فشرده اش نکرده اند و هنوز مقداری آب پنیر در آن وجود دارد. در تهیه این نوع پنیر، معمولاً پس از عمل ترش کردن شیر، ماده جامد تشکیل شده را می شویند تا PH آن را کاهش دهند و به اصطلاح، پنیری با طعم شیرین ته

توضیحات
Gallery Images

پنیر لاکتیکی

پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران می باشد که از فرآوردهای تخمیری شیر محسوب می شود که در تهیه آن با افزودن باکتری های لاکتیکی و آنزیم های خاص پنیر به شیر پاستوریزه استاندارد موجب می گردد تا شیر منعقد شده و لخته پنیر تازه تشکیل شود . از آنجائیکه پروتئین ها

توضیحات